番薯是什么酷知科普

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本文转自：人民网-科普中国红薯是许多人喜爱的美食，人们对它也有很多烹饪方法，比如烤红薯、炸红薯片、蒸红薯等等，这些尝起来都又香又甜。那红薯为什么这样甜？烤出来的红薯会对健康有损害吗？ 甘薯的颜色是什么色素带来的？ 红薯属于甘薯的一种。甘薯有各种皮色和肉色，从纯白后面会介绍。

＋０＋ 小编作为四川人给大家科普一下，四川人有趣的“冷知识”1、四川人叫瓢儿白本名：上海青一般炒来吃。2、四川人叫藤藤菜也叫做won菜本名叫空心菜，一般炒或者凉拌，煮蛋汤来吃3、四川人叫大头菜本名叫芥菜头，一般都是腌制品4、四川人叫红苕颠儿本名叫地瓜叶，就是地瓜的叶子，凉拌小发猫。

开展了全国科普日农业科普进社区志愿服务活动。本次科普活动中，来自农科院的科技志愿者通过实物展览、科普讲座、发放科普材料等喜闻乐见、丰富多样的活动方式，向社区居民详细讲解了小麦、玉米、蔬菜、食用菌、花生、甘薯的种子知识，普及了种子对于农业生产和国家粮食安全好了吧！